Ο χώρος


Βάζουμε στο boston ένα φανταστικό bartender, τρεις αρχιτέκτονες, μια φοιτήτρια και μισό Γερμανό. Χτυπάμε καλά (shaken, not stirred) και φτιάχνουμε την κορυφαία ομάδα για να δημιουργηθεί το Bock Beer and Cocktail Restaurant.

´Ετσι απλά, λόιπον, πήραμε την απόφαση να μεταμορφώσουμε ένα βιοτεχνικό εργαστήριο του 1935 σε ένα χώρο ιδιαίτερο, με τούβλο και ξύλο, επενδυόμενοι στην άνεση και τη ζεστή ατμόσφαιρα.

Το παλιό κτήριο του Μεσοπολέμου στην οδό Σπύρου Δοντά 9 στεγάζει την προτίμησή μας για την Βορειοευρωπαϊκή κουζίνα σε συνδυασμό με καλό ποτό.

Το menu ειναι επηρεασμένο αρκετά από τη βαυαρική κουζίνα και οχι μόνο, και περιλαμβάνει ποικιλία λουκάνικων, αργοψημένο τραγανό χοιρινό κότσι, ξινολάχανο, ραβιόλια με ανάμικτο κιμά και σπανάκι σε ζωμό και το ψητό ζαμπόν γνωστό ως Leberkaese. Αξίζει να δοκιμάσετε την κλασσική βόρειο-ιταλική συνταγή μοσχαρίσιου Ossobuco με σάλτσα λαχανικών και λευκού κρασιού καθώς και το rump steak με τα καραμελωμένα κρεμμύδια.

Οι πέντε βαρελίσιες μπύρες και η μεγάλη επιλογή ετικετών σε μπουκάλια θα ικανοποιήσουν όλες τις γευστικές απαιτήσεις. Παράλληλα θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε εκτός από κλασσικά cocktails, και άλλα με βάση τη μπύρα!

Η κουζίνα μας είναι ανοιχτή εως τις 23:30. Το bar συνεχίζει μέχρι να κουραστούμε!!

shade

Οι Βαρελίσιες


Hofbräu Original

Hofbräu Original

Η Hofbräu Original ενσωματώνει την ξεχωριστή ατμόσφαιρα της πρωτεύουσας και παραγωγού μπύρας πόλης του Μονάχου και τη μεταφέρει στις τέσσερεις άκρες του κόσμου. Η δροσιστική και πικρή γεύση της σε συνδυασμό με την περιεκτικότητα σε αλκοόλ 5,1%, την έχουν κάνει γνωστή παγκοσμίως.

Budweiser Budvar

Hofbräu Weissbier

Το Hofbräuhaus απολάμβανε το αποκλειστικό προνόμιο παραγωγής της Weissbier για πολλα χρόνια, έχοντας έτσι το μονοπώλιο στη Βαυαρία. Η Weissbier είναι μία απολαυστική μπύρα που αφήνει μία γαργαλιστική και αφρώδη αίσθηση στον ουρανίσκο. Με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 5,1%, αποτελεί την απόλυτη αναζωογονητική απόλαυση.


Hofbräu Dunkel Lager

Hofbräu Dunkel Lager

Η σκουρόχρωμη μπύρα υπήρχε στη Βαυαρία πολύ πριν την ανοιχτόχρωμη. Αυτό ήταν το πρώτο είδος μπύρας που παράχθηκε στο Hofbräuhaus όταν ιδρύθηκε. Σήμερα, όταν οι λάτρεις της μπύρας μιλάνε για σκουρόχρωμη μπύρα, συνήθως εννοούν αυτήν. Με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 5,5% και την πικάντικη γεύση της, είναι μία δροσιστική μπύρα κατάλληλη για κάθε περίσταση.

La Trappe Quadrupel

La Trappe Quadrupel

Από το Ολλανδικό μοναστήρι Koningshoeven κήποι του βασιλιά) το 1884 προέρχεται αυτή η ιδιαίτερη μπύρα. Με χρώματα βαθύ πορτοκαλί, ελαφρώς πιπεράτη γεύση και με εμφανή τα αρώματα φρούτων και σταφίδας, η La Trappe Quadrupel ειναι μια από τις καλύτερες μοναστηριακές μπύρες.


Tucher

Tucher

Η πρώτη Weiss μπύρα της Βαυαρίας από το 1672. Ο συνδυασμός του σιταριού και της κριθαρένιας βύνης καθώς και η φυσική θολότητα από τη μαγιά εγγυώνται μια δροσιστική εμπειρία που θα αποκτήσει φανατικούς θαυμαστές.

Φωτογραφίες